ためして乾麺

もずく酢とオクラのネバネバ兄弟タッグの冷やしそうめんです。 今回は錦糸卵をトッピングしてみました。 もずく酢の酸味と錦糸卵のまろやかさがマッチングし、食欲が減退 ...

旬を迎えたなすと、辛みの多い夏大根をつかった冷やしうどんです。 なすは年間通して流通していますが、旬は5～10月ころなのだとか。特に多く出回るのは８月ころで、こ ...

残ったカレーを使ってカレースパゲティをつくってみました。今回は牛乳を加えてクリーミーに仕上げ、最後にレタスを加えてシャキシャキ感も出してみました。 今回の具材た ...

明太子を使った簡単につくれる冷やしうどんです。 今回の具材たち 材料 うどん　1束明太子　20ｇきざみのり　適量大葉　２枚めんつゆ　大さじ1ごま油　小さじ1 作 ...

付属のゴマラー油がいい香りの日清出前一丁。 今回は、長ネギの白い部分を麺の茹で上がるちょっと前に入れて、シャキシャキ感を出してみました。 今回の具材たち 材料 ...

2022年4月3日

味付けに市販の焼き肉のたれを使った焼うどんです。焼き肉のたれをそのまま使うので、味付けに悩むことはなく簡単です。 今回の具材は長ネギと豚肉だけ。簡単なのにおいし ...

焼き餅が香ばしい、みんな大好きなガッツリ力うどんです。 うどんだけではちょっと物足りないなぁと感じるときは、お餅を入れると簡単にボリュームアップできます。焼き餅 ...

小さなお子様も食べやすいリンゴとハチミツがとろーり溶けてるカレールウがありますが、激辛ラーメンにすりおろしリンゴとハチミツを入れたらどうだろうかと試してみました ...

冷凍のかき揚げをつかった「かき揚げにゅうめん」です。そうめんというと夏のイメージがあるかもしれませんが、あったかいにゅうめんもまたおいしいものです。 つゆは市販 ...

残ったカレーを使ってカレーうどんをつくりました。具材は行き先が定まらずに冷蔵庫に残っていたかまぼことねぎだけ。今回は残ったカレーの量が多かったので、水、めんつゆ ...