焼き肉のたれで味付け簡単！！ 長ネギと豚肉の絶品焼きうどん
味付けに市販の焼き肉のたれを使った焼うどんです。焼き肉のたれをそのまま使うので、味付けに悩むことはなく簡単です。
今回の具材は長ネギと豚肉だけ。簡単なのにおいしいくできました。
材料
- うどん １束
- 豚肉 120ｇ（今回はちょっと多め）
- 長ねぎ 1本（白い部分）
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- 白ごま 適量（お好みで）
- ブラックペッパー （お好みで）
- サラダ油 適量（炒め用）
作り方
1，具材を切ります。長ネギの白い部分は厚めの斜め切りに、豚肉は適度な大きさに切ります。
2，フライパンに油をひき、弱火か中火で豚肉と長ネギを炒めます。
3，うどんを茹でます。茹で上がったらお湯切りをして、2のフライパンに移し、焼き肉のたれを加えて一緒に炒め合わせます。
4，器に盛り、お好みで白ごま、ブラックペッパーをふりかけて完成です。
市販の焼き肉のたれを使うことで簡単にできました。市販の焼き肉のたれにはいろいろな種類があるので、それを変えればいろんな味が楽しめます。
今回もうどんは湯切りしかしてないのですが、やはり流水下でぬめりを取り、締めた方がいいようです。（なんとなくヌルっとした感じだったので）