塩もみキュウリがうまい 冷やし塩ラーメン

ためして乾麺,料理

塩もみしたキュウリをたっぷり使った冷やしラーメンのレシピがあったので試してみました。簡単でさっぱりとして、暑い日におすすめです。 今回の具材 明星評判屋重ねだし ...

Thumbnail of post image 072

ためして乾麺,料理

NHKのガッテン!で「ニラのジェノベーゼ風パスタ」が紹介されました。よく刻んだニラにオリーブオイルと塩を加え、茹でたパスタに加えて和えるだけの簡単パスタなんです ...

天かす・ショウガ入り醤油ラーメン

ためして乾麺,料理

醤油ラーメンに天かすとすりショウガをトッピングしたラーメンです。 たぬきラーメンというんですかね。簡単なのに、おいしいです。 ポーチドエッグを割って麺に絡ませれ ...

みぞれ醤油ラーメン

ためして乾麺,料理

大根おろしをふんだんに使った「おろしラーメン」のレシピをみつけたので試してみました。 大根おろしと梅干がさっぱりとした独特の味わいをもたらし、おつゆまでおいしく ...

カルボナーラ風塩ラーメン

ためして乾麺,料理

明星評判屋塩ラーメン。ベーコンとチーズをたっぷリ入れて、カルボナーラ風にしてみました。 今回の具材たち 明星評判屋重ねだし塩ラーメン 一袋キャベツ 1枚ほどベー ...

辛さがくせになる野菜あんかけ明星辛ラーメン

ためして乾麺,料理

しょうゆベースの激辛「明星 チャルメラ 宮崎辛麺(からめん)」。 前回は野菜炒めのせでしたが、今回は野菜あんかけに挑戦してみました。具材を煮て麺を茹で、水で溶い ...

ためして乾麺

ためして乾麺,料理

唐辛子の辛みと旨みがくせになる、しょうゆベースの激辛「明星 チャルメラ 宮崎辛麺」これに甘味のある野菜炒めをのせてみました。野菜の甘みとスープの辛みが説妙なバラ ...

けずり粉で魚だしアップ 簡単アレンジ醤油ラーメン

ためして乾麺,料理

明星チャルメラ醤油味に、いわしの煮干し、さばのふしを粉末にしたけずり粉を入れて、魚だし増強版。けずり粉を加えただけなのに、ひと味違うおいしさ。超簡単な袋麺アレン ...

Thumbnail of post image 130

料理

自分が昔よく食した袋麺は、明星食品の「チャルメラ」、日清食品の「出前一丁」、そしてイトメンの「チャンポンめん」があります。久しぶりにイトメンのチャンポンめんを見 ...